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自制超级无敌能量块 -- 馍！

作者：　发布时间：2007-02-24 10:14:28　来源：

在西北骑行，最爽的事情就是一块钱买3个馍，顶一天都不饿，重量轻，能量充足，属骑行必备品。离开了北方的朋友，很多都会想念北方的馍。
春节在家，闲来无事，研究了一下在家里做馍的方法，发出来给大家共享，一来供车友出行前参考自制，二来给离开北方的朋友解馋。

先说原料，很简单。面粉（特级）、水、酵母、茴香籽（可不用）。
面粉尽量选特级优质面粉，一是口感好，二是蛋白质含量高，而且特级粉也贵不到哪去。酵母和茴香在各大超市都很容易买到，酵母最好买活性干酵母，便于开袋后长期保存。

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